В Амурской области более десятка человек, в том числе дети, попали в инфекционную больницу после визитов в местные кафе с шаурмой. Проверка нашла в заведениях полчища мух, проблемы с дезинфекцией, а в пробах пищи – кишечную палочку. У всех - один владелец, он уже признан виновным.
Как сообщает 19 июля Благовещенский городской суд, 11 человек, в том числе четверо детей попали в инфекционный стационар после употребления пищи в нескольких кафе с шаурмой в городском парке Благовещенска. У пострадавших острая кишечная инфекция. Суд уже приостановил работу этих заведений.
– В кафе быстрого питания "Шаурма № 1", "Шаурма 5 звезд" и летнего кафе выявлены нарушения требований санитарного законодательства. В пробах и смывах обнаружены бактерии группы кишечных палочек и патогенные микроорганизмы, в том числа сальмонеллы, – говорится в сообщении суда.
Проверка также показала, что в этих заведениях общепита нет горячей воды, установлена одна раковина, в которой моют и овощи, и посуду, и руки, нет условий для дезинфекции уборочного инвентаря, а в кафе – мухи и следы их жизнедеятельности.
Кафе принадлежат ИП Аскерову А.Х. оглы, предприниматель уже признан виновным. Работа кафе приостановлена на 90 суток.
Отметим, что это далеко не первый случай отравления россиян шавермой-шаурмой. Двумя днями ранее в Москве возбуждено уголовное дело после сальмонеллеза у двух десятков горожан после визита в подобные заведения. Массовые случаи произошли в Иркутске, во Владимире и в Курской области, где также был летальный исход. Проверка Роскачества показала, что только две из 29 шаверм можно есть без опаски. Безопасность стала чуть ли не государственным делом: правительство попросили урегулировать в стране производство шаурмы.