Партия корюшки, выловленная в акватории Финского залива в Выборгском районе Ленобласти, не прошла проверку на паразитарную чистоту.
Как сообщает администрация Лаголовского поселения 25 апреля, управление ветеринарии Ленобласти выявило паразитов в охлажденной партии корюшки, добытой в акватории Финского залива в Приморске.
Отмечается, что в половине экземпляров обнаружены жизнеспособные личинки нематоды семейства Anisakis, вызывающие паразитарное заболевание у человека.
Согласно техническому регламенту безопасности рыбы и рыбной продукции, в случае обнаружения опасных паразитов и их личинок в живой рыбе до выпуска в обращение она должна быть заморожена или обеззаражена.