Есть продукты, которые согреют на холоде лучше других. Узнали, почему чай с медом и малиной не поможет, а вот с имбирем и перцем — да. 

Как сообщает "Доктор Питер" 31 января, есть некоторые продукты и блюда, которые врачи советуют есть перед выходом из дома в холодное время года, чтобы меньше мерзнуть. 

"Ощущение тепла в морозную погоду во многом зависит от того, из каких продуктов организм получает энергию и насколько быстро он может ее использовать. Важно, чтобы пища была сбалансированной, с умеренным содержанием калорий, и могла запустить, а также длительное время поддерживать термогенез — процесс выработки тепла организмом", — рассказывает врач-кардиолог Гульнара Орлова.

Она утверждает, что отлично подойдет белковая пища: яйца, творог, греческий йогурт, курица, индейка, рыба. Организм после них сохранит тепло на 2-3 часа. Жирная пища сама по себе не даст такого эффекта, однако полезные жиры хорошо сработают в дополнение к белкам. Так, добавить в рацион стоит орехи, авокадо, немного сливочного или оливкового масла, которые замедлят пищеварение и улучшат теплообмен. Еще одним важным компонентом станут сложные углеводы, которые есть в овсяной и гречневой кашах, цельнозерновом хлебе, буром рисе. Они обеспечат стабильный приток энергии. 

"Чай с имбирем, корицей и щепоткой перца усилит приток крови к коже и сохранит комфортную температуру тела еще на 20-40 минут", — рекомендует Орлова.

При этом перед выходом на улицу малину или малиновое варенье лучше не есть, поскольку они содержат химические соединения, оказывающие жаропонижающее действие. От меда тоже стоит отказаться, ведь от усиливает потоотделение и расширяет периферические сосуды. Вместе эти продукты резко поднимут, а потом снизят уровень глюкозы, из-за чего может начаться озноб и накатить слабость.

Также эксперт советует отказаться от быстрых углеводов, включая сладости и выпечку — они тоже ведут за собой скачок сахара. Не греет и алкоголь, который на самом деле расширяет кровеносные сосуды, усиливая потерю тепла. Холодные напитки и продукты стоит оставить на более теплый сезон.