Вред и польза помидоров. В каком виде их лучше есть, рассказывает Минздрав Карелии 30 июля.
"Регулярное употребление помидоров помогает поддержать прочность костной ткани на хорошем уровне. Это важно в первую очередь для людей пожилого возраста. Помидоры очень эффективны при кожных заболеваниях, легко устраняют угревую сыпь, помогают при экземе, улучшают состояние волос и кожи головы, могут быть использованы в качестве легкого пилинга. Все это благодаря аскорбиновой кислоте (она же — витамин С), имеющей выраженный противовоспалительный и антибактериальный эффект. В сыром виде помидоры устраняют отеки, а в запеченном — помогают при обострении панкреатита", — говорят врачи.
Однако рекомендовано есть не больше 300 граммов помидоров в день. Людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, прежде всего с язвой желудка, лучше отказаться от них.
С осторожностью есть при аллергии, ведь они могут ее вызывать как у детей, так и у взрослых.
Соединения щавелевой кислоты в помидорах препятствуют выводу солей из организма, а потому могут вызывать подагру.