В каких сезонных фруктах есть особые растительные соединения, полезные для сердца, сосудов и желудка.
Специалисты Роспотребнадзора, объяснили, зачем человеку нужны флавоноиды и рассказали, в каких фруктах и овощах они содержатся.
Флавоноиды — большая группа природных растительных соединений. Именно они придают плодам яркую окраску и приносят пользу организму. Известно более 6500 разновидностей, например: кверцетин, антоциан, полифенол, рутин.
Эти соединения оказывают антиоксидантное действие, снижают свертываемость крови, уменьшают ломкость и проницаемость капилляров, улучшают обменные процессы, улучшают зрение, повышают работоспособность мозга, препятствует развитию инсульта, замедляют старение и укрепляют иммунитет.
Стоит употреблять плоды с ними чаще, если получили травму, чувствуете слабость и быстрее утомляетесь, сильно стрессуете или меняется сезон года.
Также они будут полезны при воспалительных заболеваниях желудка и кишечника, при повышенной хрупкости капилляров, проблемах с давлением, нарушениях кровообращения.
Кверцетин содержится в яблоках, томатах, брокколи, болгарском перце, красном винограде, темной вишне, бруснике, малине. Антоциан можно добрать из черники, полифенол — из зеленого чая, рутин — из всех цитрусовых, вишни, винограда, слив, яблок и абрикосов.